近年來，安徽省阜陽市采取有效措施，常態(tài)化開展“倡導綠色生活、反對鋪張浪費”活動，通過推行文明餐桌“光盤行動”等，引導廣大市民把勤儉節(jié)約當成一種健康生活新時尚，有效遏制了餐飲浪費現(xiàn)象。

      勤儉節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，糧食安全是國家安全的壓艙石。但日常生活中，餐飲浪費現(xiàn)象觸目驚心、令人痛心。對此，阜陽市加強組織領導，印發(fā)《關于在全市深入開展倡導綠色生活反對鋪張浪費行動的通知》《關于開展“文明健康有你有我”主題活動的通知》，就“光盤行動”“公筷公勺”提出具體要求，成立市級文明餐桌創(chuàng)建活動聯(lián)席會議，明確商務、市場監(jiān)管、衛(wèi)生健康等12個部門的責任分工，定期調(diào)度、統(tǒng)籌推進厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費工作。在《阜陽市文明行為促進條例》立法中，將適量點餐、踐行“光盤行動”、實行分餐制、使用公筷公勺等內(nèi)容納入其中，常態(tài)長效推進。

創(chuàng)新宣傳方式，營造節(jié)儉氛圍。在日常工作中，該市通過電子顯示屏、市政府網(wǎng)站、阜陽文明網(wǎng)、阜陽新聞網(wǎng)、“兩微一端”等持續(xù)刊播“倡導綠色生活、反對鋪張浪費”的公益廣告圖片、視頻；市屬媒體開辟專欄，常態(tài)化宣傳推廣“文明餐桌”“光盤行動”經(jīng)驗做法200余次；在餐飲企業(yè)、社區(qū)、居民小區(qū)等重點場所和公交車、出租車等公共交通工具張貼“倡導綠色生活，反對鋪張浪費”“光盤行動”“文明健康，有你有我”等公益廣告，時時處處提醒大家拒絕浪費。

強化示范帶動作用，弘揚勤儉節(jié)約的美德。各級文明單位、文明村鎮(zhèn)、文明家庭、文明校園將制止餐飲浪費、倡導文明用餐貫穿始終，積極履行社會責任、全面示范帶動先行。579個文明單位開展“文明餐桌”“公筷公勺”等主題活動1100多場次；446個文明村鎮(zhèn)將“反對鋪張浪費”作為重要內(nèi)容納入鄉(xiāng)規(guī)民約；129個文明校園開展“小手拉大手”，將“文明餐桌”“光盤行動”“文明健康，有你有我”教育作為“開學第一課”；3803個文明家庭簽訂“公筷公勺”“勤儉節(jié)約”等倡議書，踐行文明健康、綠色環(huán)保的生活方式。

     “通過近年來的努力，‘舌尖上的浪費’現(xiàn)象持續(xù)改觀，餐飲浪費行為得到一定程度遏制?！痹撌形拿鬓k相關負責同志介紹，下一步，將立足《阜陽市文明行為促進條例》的實施，在法治化推進上下功夫，以有力舉措推動制止餐飲浪費工作取得新進展。